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他先喂一阵,等八月十五用铁锅配大料炖了,顺便往汤里煨几个嫩棒子,想想滋味就美,嘿~
第88章 中秋节(补)
唐墨将两只兔子安排得明明白白, 但?立秋后板厂单子特别多,他?天天早出晚归砂光,累得头发长了?都不愿意剪, 最后还是姜冬月磨快镰刀,壮着胆把?兔子吊到了?河渠旁边的杨树枝杈上。
据说兔子血清热解毒,炒熟后比猪血或鸭血豆腐更好吃,所以?她下刀前特意让唐笑笑拿着铝盆准备接,还提前兑了?盐水。
但?宰杀这活儿看起来容易做起来难,娘俩一个手哆嗦一个闭着眼,愣是折腾了?七八次才成功。
兔血豆腐自然泡了?汤, 兔皮也被划了?两道口子,姜冬月哭笑不得地道:“可该找你爹说嘴了?,晚上回家就得吹他?手艺好, 当年?屠宰场怎么?请他?都不肯去。”
唐笑笑心想太可惜了?, 要是她爹在屠宰场干活多好呀, 岂不是每天都能吃肉。
但?她刚刚“帮忙”宰兔子时又紧张又害怕, 差点被踢到,这样一想, 又不希望她爹去屠宰场了?。
“妈, 我们回家坐锅吧,我想吃□□肉。”唐笑笑仰脸望着姜冬月, 双眼亮晶晶的,“就像小?静姐做的那样。”
高成静今年?初中毕业没考好,闹腾着要跟同学结伴去省会电子厂打工挣钱,姜秋红怕闺女出门在外受骗, 又舍不得她下板厂糊板,急得脑门都冒了?火疖子。
僵持几天后, 高明找他?们村支书搭线,偷偷出钱在洪金市报了?个厨艺班,让高成静过去半工半学。
这安排全家都没意见,高成静别扭两周就开始抢着做饭,扬言将来要自己开大饭店。唯有高明被姜秋红臭骂一顿,连烟都被迫戒了?半个月。
“红烧兔肉……”姜冬月想了?想家里的调料,“行吧,我待会儿收拾干净了?就去买冰糖,你先回家压桶水,要是笑安醒了?就叫他?来河边找我。”
“好~”唐笑笑应了?声,拎着铝盆一路小?跑回家,进?屋发现弟弟睡得四仰八叉,便提了?桶去院里压水。
她小?时候能蹬着井台荡秋千,现在却感觉水井的手柄有点矮,证明她个子长得特别高了?,嘻嘻嘻。
姜冬月打发走闺女,独自在河边开剥兔子,将内脏和污血都扔进?水里,两张有些破损的皮子则涮了?涮放野草从上晾着。
她不会鞣制,两张
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