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掌柜笑得合不拢嘴，马上给少年拿东西……
随着东西一样样卖出去，铺子里的生意也越来越好起来。
到了下午，掌柜特意请曹宝峰吃了一顿饭，然后又各定了五十斤。
曹宝峰拿着新的契书回去了。
回来后，余铜也把收的钱给了孙大河，孙大河把钱入账，随后马上把曹宝峰的酬金给了他，有接近一两银子。
曹宝峰拿着银子，心里乐开了花，不过一天就赚了接近一两银子，是自己一个月工钱的好几倍，这钱似乎也太好赚了。
他决定了，以后努力找客人，把这件事给做大做强。
晚上的时候，曹宝峰特意去感谢孟玉英，此时他看孟玉英像看财神一样：“多谢你给我这个机会，我一定会好好把握的。”
孟玉英鼓励道：“自己努力比什么都强。”
曹宝峰深以为然：“我知道了。”
……
孟玉英来到厨房，准备研究脆皮鸡腿饭。
脆皮鸡腿饭的重点在脆皮鸡腿，饭用一般的饭就行了，所以孟玉英把研究脆皮鸡腿当做了重心。
她吃过几次脆皮鸡腿饭，的确是很好吃，这个需要面包糠和番茄酱，面包糠和番茄酱都有，所以只需要研究炸鸡腿就行了。
取一个鸡腿，小心地把鸡骨头给取出来，留下一整块鸡腿肉，用烧烤料给腌制起来，加一点儿酱油上色，这样炸出来要更好看一些。
腌制一炷香时间，捡去腌料，放到淀粉里滚一圈儿，里外都要粘上面粉，又放到鸡蛋液里滚一圈儿，再裹上面包糠，放到油锅里炸。
滋啦滋啦，香喷喷的气味扩散开，孟玉英都不由咽了咽口水。
好香啊，有点儿那味儿了。
继续炸……
炸好之后，孟玉英把鸡肉捞起来，沥一沥油，然后放到菜板上切成条状，再淋上一些番茄酱，这样就可以吃了。
怎么看，这脆皮鸡腿都很有现代的感觉，而且看起来食欲满满。
孟玉英放了一块到嘴里，又香又酥，酸酸甜甜的番茄酱调和了油腻，再咀嚼的时候，肉里会冒出肉汁，鲜香四溢。
做成功了，自己现在还挺有才的。
孟玉英有些高兴。
照例给家里人都做了一份脆皮鸡腿饭，让大家都尝尝不一样的美食。
脆皮鸡腿饭可把大家给新奇坏了。
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