第135章营口的美食有哪些？_中国各地的风土人情和人文景观_

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营口，这座位于辽宁省的沿海城市，以其丰富的海鲜资源和独特的烹饪技艺而闻名。营口的美食文化源远流长，不仅融合了东北菜的豪放与粗犷，还吸取了鲁菜的精致与细腻，形成了独具一格的口味和特色。在营口，无论是高档餐厅还是街边小吃，都能品尝到令人垂涎欲滴的美食。

首先，不得不提的是营口的海鲜。作为一个沿海城市，营口的海鲜种类繁多，新鲜美味。其中，营口大闸蟹、海蜇和鲅鱼都是营口海鲜的代表。营口大闸蟹肉质鲜嫩，蟹黄饱满，口感极佳；海蜇口感爽滑，营养丰富；而鲅鱼则是营口人餐桌上的常客，无论是炖汤还是红烧，都能展现出其独特的鲜美。

除了海鲜，营口的烧烤也是一大特色。营口烤牛肉是当地的招牌菜之一，选用优质的牛肉，经过腌制后，在炭火上慢慢烤制，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。此外，

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