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第二天一早,天才蒙蒙亮,父母就起床去打扫卫生了,整条街道的卫生都要在大家起床之前打扫干净,所以父母每天都起的非常早。看到父母瘦弱的身影,刘敏决定给父母弄点好吃的。可是现在这个时候,他们这样的家庭情况,大吃大喝是不被允许的。
他们每天的食物都是定量的,刘敏走到了自家灶台前看到只有一小袋玉米面和几个红薯了。她决定在父母回来之前要把饭给他们做好。于是刘敏开始学着烧火做饭,只是她这个在后世,每年清明忌日给母亲上坟烧点纸都点不着的人,烧火实在是有点难。
后来折腾了半个小时才在原主记忆的帮助下把火点着了,然后又在大锅里加了水和玉米面,准备煮糊糊。接着又想做几个红薯饼,可是也没有多余的火了,她犹豫了一下,直接带着两个红薯闪身进了空间,到了自家厨房,那可真是太方便了。
她直接把红薯削皮,切块放到蒸箱里蒸熟。蒸红薯的时候又从冰箱里拿了一点肉馅,切了颗葱拌馅。等红薯蒸熟拿出来压成泥,又加了两勺白面,也不敢多加,怕爸妈问怎么来的。
等和好红薯后,直接把红薯捏成饼,在中间抹上肉馅。也不能抹太多,怕包不住,毕竟红薯不像白面那么有韧性。把肉馅放在中间后用红薯面团裹住,揉成球,再拍扁,然后放在电饼铛里煎。
刘敏也不敢加很多油煎,毕竟油多了就太香了,怕给自己惹麻烦,就只是在红薯饼上刷了一点油。
好在电饼铛是不粘锅涂层的,不加油都不会粘锅,非常好用。等红薯饼外壳都硬了,饼快熟了时,刘敏又带着红薯饼闪身出了空间,出来时还带了一些玉米面倒在自己家的面口袋里。
说起来她还是真得感谢老爸忆苦思甜喜欢吃这玉米面,不然她想要加点,家里还真的没有。毕竟现代人很少有喜欢吃这些的,她记得老爸单位每年都发很多粗粮的,可是他们单位的年轻人都不喜欢,每次单位福利发这些,他们就都送给老爸,所以导致家里有各种玉米面、棒楂和小米之类的也有很多。
再说,把红薯饼拿出来后,刘敏直接把红薯饼贴在了锅沿一圈。不过玉米面粥貌似有点糊锅了,好在粥够稀,所以不是太糊,不过还是有糊味了,刘敏看着还挺心疼的,自己对这烧火和大锅实在是不太会操作,好在原主也不怎么会,倒也不惹人怀疑。
这边刘敏刚收拾好,爸妈就干活回来了,看见闺女都做好早饭了,很是欣慰,刘父一改往日严肃的样子,笑咪咪的问道“
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